1. Общие требования охраны труда

1.1. Настоящая инструкция по охране труда для кассира разработана в соответствии с Приказом Минтруда России от 29 октября 2021 года N 772н «Об утверждении основных требований к порядку разработки и содержанию правил и инструкций по охране труда», действующими с 1 января 2023 года, Постановлением Главного государственного санитарного врача России от 28.01.2021г №2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»; разделом Х Трудового кодекса Российской Федерации и иными нормативными правовыми актами по охране труда, технической документацией контрольно-кассовой техники, компьютера-терминала завода-изготовителя.
1.2. Данная инструкция устанавливает требования охраны труда перед началом, во время и по окончании работы кассира, определяет безопасные методы и приемы выполнения работ, а также требования охраны труда в аварийных ситуациях.
1.3. Инструкция по охране труда составлена в целях обеспечения безопасности труда и сохранения жизни и здоровья кассира при выполнении им своих трудовых функций и должностных обязанностей.
1.4. К выполнению обязанностей кассира допускаются лица, имеющие образование, соответствующие требованиям к квалификации (профстандарта) по своей должности.
1.5. Кассир при приеме на работу проходит в установленном порядке вводный инструктаж, первичный инструктаж на рабочем месте до начала самостоятельной работы (если его должность не входит в утвержденный руководителем Перечень освобожденных от прохождения инструктажа должностей), повторные инструктажи не реже одного раза в шесть месяцев, а также внеплановые и целевые в случаях, установленных Порядком обучения по охране труда и проверки знания требований охраны труда.
1.6. Сотрудник должен изучить инструкцию по охране труда для кассира, пройти обучение по охране труда и проверку знания требований охраны труда, обучение методам и приемам оказания первой помощи пострадавшим, правилам пожарной безопасности и электробезопасности, а также проверку знания правил в объеме должностных обязанностей с присвоением I квалификационной группы допуска по электробезопасности.
1.7. Опасные и (или) вредные производственные факторы, которые могут воздействовать в процессе работы на кассира, отсутствуют.
1.8. Перечень профессиональных рисков и опасностей при работе кассиром:

• нарушение остроты зрения при недостаточной освещённости рабочего места;
• зрительное утомление при длительной работе с контрольно-кассовой техникой, компьютером-терминалом и другим оборудованием, используемым в работе документами (чеками);
• поражение электрическим током при использовании неисправных электрических розеток, выключателей, компьютера-терминала и иной оргтехники, шнуров питания с поврежденной изоляцией, при отсутствии заземления (зануления);
• электромагнитное излучение электроприборов, статическое электричество;
• снижение работоспособности и ухудшение общего состояния вследствие переутомления, связанного с чрезмерной фактической продолжительностью рабочего времени и (или) повышенной интенсивностью работы.

1.9. Кассир в целях соблюдения требований охраны труда обязан:

• выполнять правила и требования охраны труда, пожарной и электробезопасности;
• соблюдать требования производственной санитарии, правила личной гигиены;
• знать правила эксплуатации и требования безопасности при работе с ККТ, компьютером-терминалом и иной оргтехникой;
• знать способы рациональной организации рабочего места;
• иметь четкое представление об опасных и вредных факторах, связанных с выполнением работ с оргтехникой, знать основные способы защиты от их воздействия;
• заботиться о личной безопасности и личном здоровье, а также о безопасности окружающих в процессе выполнения работ;
• пользоваться оргтехникой согласно инструкциям по эксплуатации;
• знать месторасположение аптечки и способы оказания первой помощи;
• знать порядок действий при возникновении пожара или иной чрезвычайной ситуации и эвакуации, сигналы оповещения о пожаре;
• уметь пользоваться первичными средствами пожаротушения;
• соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка, установленные режимы труда и отдыха, трудовую дисциплину;
• соблюдать должностную инструкцию кассира

1.10. Кассир обеспечивается и использует в работе униформу (санитарную одежду).
1.11. В случае травмирования уведомить непосредственного руководителя любым доступным способом в ближайшее время. При неисправности оргтехники и мебели сообщить непосредственному руководителю и не использовать до устранения всех недостатков и получения разрешения.
1.12. В целях соблюдения правил личной гигиены и эпидемиологических норм кассир должен:

• оставлять верхнюю одежду, обувь в предназначенных для этого местах;
• мыть руки с мылом, использовать кожные антисептики после соприкосновения с загрязненными предметами, перед началом работы, после посещения туалета, перед приемом пищи;
• соблюдать требования СанПиН 1.2.3685-21.

1.13. Запрещается кассиру выполнять работу, находясь в состоянии алкогольного опьянения либо в состоянии, вызванном потреблением наркотических средств, психотропных, токсических или других одурманивающих веществ, а также распивать спиртные напитки, употреблять наркотические средства, психотропные, токсические или другие одурманивающие вещества на рабочем месте или в рабочее время.
1.14. Кассир, допустивший нарушение или невыполнение требований настоящей инструкции по охране труда, рассматривается как нарушитель производственной дисциплины и может быть привлечён к дисциплинарной ответственности и прохождению внеочередной проверки знаний требований охраны труда, а в зависимости от последствий - и к уголовной; если нарушение повлекло материальный ущерб - к материальной ответственности в установленном порядке.

скачать: Инструкции для пищеблока (кухни)
Для пищеблока Школы, ДОУ, Столовой, Ресторана, Кафе. Обновление: 08.01.2024

2. Требования охраны труда перед началом работы

2.1. Кассир должен приходить на работу в чистой и удобной одежде, перед началом работы вымыть руки и надеть униформу (санитарную одежду).
2.2. Визуально оценить состояние выключателей, включить полностью освещение в рабочем помещении и убедиться в исправности электрооборудования:

• осветительные приборы должны быть исправны и надежно подвешены к потолку, иметь целостную светорассеивающую конструкцию и не содержать загрязнений;
• уровень искусственной освещенности при общем освещении должен составлять не менее 300 люкс;
• коммутационные коробки должны быть закрыты крышками, корпуса выключателей и розеток не должны иметь трещин и сколов, а также оголенных контактов.

2.3. Оценить визуально состояние пола (отсутствие выбоин, неровностей, скользкости). Убедиться в свободности выхода из помещения, проходов.
2.4. Проверить окна на наличие трещин и иное нарушение целостности стекол.
2.5. Удостовериться в наличии первичных средств пожаротушения, срока их пригодности и доступности.
2.6. Убедиться в наличии аптечки первой помощи и ее укомплектованности.
2.7. Убедиться в безопасности своего рабочего места:

• проверить мебель на предмет ее устойчивости и исправности;
• проверить плотность подведения шнуров питания используемой оргтехнике, не допускать переплетения, защемления и натягивания шнуров питания;
• шнуры питания должны располагаться с тыльной стороны;
• убедиться в отсутствии посторонних предметов на оргтехнике.

2.8. Провести осмотр санитарного состояния помещения. Рационально организовать свое рабочее место, привести его в порядок. Осуществить подготовку необходимой документации к работе.
2.9. Проверить наличие в достаточном количестве и исправность канцелярских принадлежностей, необходимых для работы кассиру.
2.10. Произвести сквозное проветривание помещения, открыв окна и двери. Окна в открытом положении фиксировать крючками или ограничителями.
2.11. Для подключения оргтехники к электрической сети использовать шнуры питания, поставляемые в комплекте с оборудованием.
2.12. Провести проверку работоспособности используемой оргтехники, удостовериться в ее полной исправности. При необходимости провести необходимую регулировку, протереть экран с помощью специальных салфеток.
2.13. Не допускается кассиру приступать к работе в случае плохого самочувствия или внезапной болезни. Приступать к работе следует после выполнения подготовительных мероприятий и устранения всех недостатков и неисправностей.

3. Требования охраны труда во время работы

3.1. Во время работы кассиру необходимо соблюдать порядок на рабочем месте, не загромождать его, а также выходы из помещения и подходы к первичным средствам пожаротушения.
3.2. В работе соблюдать санитарно-гигиенические нормы и правила личной гигиены.
3.3. Соблюдать правила ношения униформы (санитарной одежды).
3.4. Применять безопасные приемы труда. Не выполнять действий, которые потенциально способны привести к несчастному случаю (качание на стуле, передвижение мебели с предметами на ней, хождение по мокрому полу).
3.5. Контрольно-кассовую технику, компьютер-терминал и другое оборудование использовать только в исправном состоянии и в соответствии с инструкцией по эксплуатации и (или) техническим паспортом организации-изготовителя.
3.6. Для подключения используемой оргтехники к электрической сети использовать шнуры питания, поставляемые в комплекте с оборудованием.
3.7. Выполнять мероприятия, предотвращающие неравномерность освещения и появление бликов на экране. Выключать оргтехнику или переводить в режим ожидания, когда ее использование приостановлено.
3.8. Регулировать оргтехнику в соответствии с рабочей позой, так как рациональная рабочая поза способствует уменьшению утомляемости в процессе работы.
3.9. При длительном отсутствии на рабочем месте отключать от электросети средства оргтехники и другое оборудование за исключением оборудования, определенного для круглосуточной работы.
3.10. Быть внимательным в работе, не отвлекаться посторонними делами, выполнять только ту работу, которая относится к должностным обязанностям кассира, при создании условий безопасного ее выполнения.
3.11. При длительной работе с документами, оргтехникой с целью снижения утомления зрительного анализатора, предотвращения развития познотонического утомления через час работы делать перерыв на 10-15 минут, во время которого следует выполнять комплекс упражнений для глаз, физкультурные паузы.
3.12. Для поддержания здорового микроклимата через каждые 2 ч работы тщательно проветривать рабочее помещение.
3.13. При использовании оргтехники и иных электроприборов кассиру запрещается:

• включать в электросеть и отключать от неё электроприборы мокрыми руками;
• допускать попадания влаги на поверхности используемых электроприборов;
• нарушать последовательность включения и выключения, технологические процессы;
• выполнять выключение рывком за шнур питания;
• размещать на электроприборах предметы (бумагу, вещи и т.п.);
• передвигать включенные в электрическую сеть электроприборы;
• разбирать включенные в электросеть приборы;
• прикасаться к оголенным или с поврежденной изоляцией шнурам питания;
• сгибать, защемлять и натягивать шнуры питания;
• оставлять без присмотра включенную в электрическую сеть оргтехнику.

3.14. Не применять в качестве сиденья случайные предметы и оборудование.
3.15. Не использовать переносные отопительные приборы с инфракрасным излучением, а также не сертифицированные удлинители.
3.16. Во время работы избегать конфликтных ситуаций, которые могут вызвать нервно-эмоциональное напряжение и отразиться на безопасности труда.
3.17. Соблюдать в работе инструкцию по охране труда для кассира, режим рабочего времени и времени отдыха, инструкции по охране труда при работе с оргтехникой и иными электроприборами.
3.18. Кассиру следует придерживаться правил передвижения в помещениях:

• во время ходьбы быть внимательным и контролировать изменение окружающей обстановки;
• ходить, придерживаясь правой стороны;
• обращать внимание на неровности и скользкие места, обходить их и остерегаться падения.

3.19. Требования, предъявляемые к правильному применению униформы кассира:

• униформа (санитарная одежда) должна быть застегнута, без свисающих концов;
• не содержать в карманах острые, режущие и бьющиеся предметы.

3.20. Не поручать выполнение своей работы необученным и посторонним лицам.

4. Требования охраны труда в аварийных ситуациях

4.1. Перечень основных возможных аварий и аварийных ситуаций при работе кассиром, причины их вызывающие:

• возникновение неисправности в работе оргтехники и иного электрооборудования;
• возгорание, пожар вследствие неисправности электрооборудования.

4.2. При возникновении неполадок в работе используемой оргтехники или иного электрооборудования (посторонний шум, ощущение действия тока, искрение, запах тлеющей изоляции электропроводки) прекратить его использование, отключить от электросети и сообщить непосредственному руководителю.
4.3. При возгорании оргтехники по возможности отключить на него питание в распределительном щитке (при наличии в помещении), сообщить о пожаре в пожарную охрану по телефону 101 (112) и прямому руководителю. Принять участие в эвакуации, а при условии отсутствия угрозы жизни и здоровью людей меры по тушению пожара в начальной стадии с помощью первичных средств пожаротушения. При использовании огнетушителей не направлять в сторону людей струю углекислоты или порошка. При пользовании углекислотным огнетушителем во избежание обморожения не браться рукой за раструб.
4.4. При обнаружении пожара вне рабочего помещения немедленно вызвать пожарную охрану по номеру телефона 101 (112), принять меры по эвакуации людей, а при условии отсутствия угрозы жизни и здоровью людей меры по тушению пожара в начальной стадии с помощью первичных средств пожаротушения. Сообщить о возгорании прямому руководителю.
4.5. В случае получения травмы позвать на помощь, а при ее отсутствии воспользоваться аптечкой первой помощи, при необходимости вызвать скорую помощь по номеру телефона 103 (обратиться в лечебное учреждение), поставить в известность непосредственного руководителя.
4.6. При получении травмы работником или посетителм оказать ему первую помощь, при необходимости вызвать скорую медицинскую помощь по телефону 103, сообщить непосредственному руководителю. Обеспечить до начала расследования сохранность обстановки на месте происшествия в случае, если отсутствует угроза жизни и здоровью окружающих.

5. Требования охраны труда по окончании работы

5.1. По окончании работы кассиру следует выключить всю оргтехнику и иные используемые электроприборы и обесточить их отключением от электросети.
5.2. Внимательно осмотреть рабочее место, привести его в порядок. Убрать с рабочего стола документацию в отведенное для хранения место.
5.3. Удостовериться, что рабочее помещение приведено в пожаробезопасное состояние, огнетушители находятся в установленных местах. При окончании срока эксплуатации огнетушителя сообщить лицу, ответственному за пожарную безопасность, для последующей перезарядки.
5.4. Проветрить рабочее помещение и закрыть окна.
5.5. Проконтролировать вынос сгораемого мусора.
5.6. Снять униформу (санитарную одежду) и убрать ее в установленное место.
5.7. Вымыть руки, перекрыть воду и выключить свет.
5.8. Сообщить непосредственному руководителю о недостатках, влияющих на безопасность труда и пожарную безопасность, обнаруженных во время трудовой деятельности.
5.9. При отсутствии недостатков закрыть помещение на ключ.

Инструкцию разработал: ___________ /____________________/

С инструкцией ознакомлен (а)
«___»_____202__г. ___________ /____________________/

скачать: Инструкции для пищеблока (кухни)
Для пищеблока Школы, ДОУ, Столовой, Ресторана, Кафе. Обновление: 08.01.2024

скачать: Должностные инструкции для Столовой, Ресторана, Кафе
Для работников на основе Профстандартов с учетом законов на 9 января 2024 года

Перейти к:
Инструкциям по охране труда в столовой
Инструкциям по охране труда в кафе
Инструкциям по охране труда в ресторане